ДОМАШНИЙ СЫР НА КЕФИРЕ
Домашний сыр на кефире Молоко- 2 л (лучше пожирнее) кефир- 0,5 л ( у меня было прокислое молоко) яйца- 3 шт соль-1 ст. л масло сливочное- 50-100 гр (по вкусу) Взбить венчиком кефир с яйцами и солью. В кипящее молоко, интенсивно помешивая, влить подготовленную смесь. Варить 5-7 мин. до появления
...Далее
Свежие комментарии